笑口常开的“皮斯泰”

案例正文

小林到伊朗留学，他和同班同学相处融洽。假期，他的同学都喜欢到彼此的家做客，小林也经常拜访同学家中。几次下来，他发现，每个同学家中都会准备开心果招待到访的客人。他想，这是不是让主客“笑口常开”的寓意呢？

分析点评

伊朗盛产开心果，称开心果为“皮斯泰”。在伊朗，开心果是待客上品，到任何单位和家庭做客，几乎都有开心果招待。它更是伊朗人加工各类食物的上好佐料，如拌米饭，制作高档糕点、甜点、冰淇淋等。古代波斯人视之为仙果。公元前6世纪，波斯大军远征希腊时，所带军粮中就有开心果。