| 格鲁吉亚人喝酒 |
|
马翠华 2015-10-29 21:38:21 网络 |
|
案例正文：
格鲁吉亚人因为以前都生活在山区，以打猎和游牧为主，因此很像我们国内的少数民族，常用的酒具就是牛角，所以现在最好的酒具也还是用牛角作的，大的一角可以装一两升酒，不过在宴会上喝酒有两种方式，一种是每人一个杯子，喝完了再倒，还有一种是用一个特大号的酒杯，然后轮着喝，略微有点不卫生。但却是最有诚意的象征。还有一种很奇特的方式，估计很少有人尝试过，上次我和几个朋友出去体会了一把，据说是最古老的风俗。那就是用家里盖房用的瓦。这种喝法需要两个人服务，因为过去的瓦片都是半圆形的，喝的时候把瓦翻过来，一头对着嘴，可以自己托着也可以让别人托着，然后另一个人端起酒从另一头倒下来，倒的时候要掌握好量和速度，酒顺着瓦里面的凹槽流下来，这边就要不停气的往下喝，直到那边酒杯里的酒倒完为止，中间是不能流出一滴的，否则就要罚酒，这种喝法既考验伙伴和你的配合能力也考验你的酒量。如果那边的酒杯大，很少有喝两杯下去还不头晕的。
|
延伸阅读：
格鲁吉亚是世界上唯一家家酿酒的国家，虽然葡萄酒产值只占该国生产总值的0.7%，但因为家家酿酒，与此有关联的人口占到该国总人口的40%。在前苏联时期，格鲁吉亚葡萄酒一直以其优异的品质与乌克兰巧克力、白俄罗斯饼干和立陶宛的乳酪齐名。 据了解，格鲁吉亚的葡萄酒酿造业有数千年的历史，世界上5000余种葡萄品种当中，仅在格鲁吉亚就有500余种，而且有许多独一无二的葡萄品种。格鲁吉亚参加上海世博会，目的就是用葡萄酒架起和世界沟通的桥梁。
|
思考题：
|
分析点评：
饮酒文化已经深深地烙在了人类文明的发展史上，全球各地也都形成了各种独特有趣的饮酒习俗。无论是宗教仪式，还是家庭聚会，只要是喝酒的场合，就会有饮酒习俗的产生。格鲁吉亚长期受自然环境、人文因素的影响，形成了自己的饮酒文化。餐桌上的饮酒方式就是一个很好的例证
|
|
