鸡爪鱼头好吃吗？

案例正文

Casey是来中国夏令营的美国高中生。他很喜欢中国，也很喜欢中国食物。可是有一些中国食物对他来说，还是无法接受。一次，全团出游在外，来到一个中国餐厅。他看到上菜的服务员端来一锅炖汤，他好奇地拿勺子舀，想看看是什么东西。结果他舀出了一个鸭头。再一舀，舀出了一个大鸭腿。然后服务员又端上了一盘鸡爪，一盘清蒸鲈鱼。他觉得非常奇怪，为什么中国人吃鸭头、鸡爪这些东西。鱼也是连头一起吃。他觉得很恶心。

分析点评

其实美国人很少吃鸭，他们最多的食物就是鸡肉和牛肉，也有部分猪肉。做菜的时候更会把骨头都剔掉，头和脚都扔掉。他们吃的菜都看不出是什么家禽的肉。而中国菜喜欢把鸡、鸭、鱼整只整条的一起做。在餐桌上就会看到整只鸡、整条鱼，他们会觉得很恶心、不习惯。