分析点评：
因为美国有许多不同的种族，而美国宗教信仰的多元化趋势也是由民族的多样性造成的。犹太教是世界五大宗教之一，它的膳食（Kashrut）极为详细复杂。犹太教义将食物分为洁与不洁两种，不洁的食物包括猪、兔、马、驼、龟、蛇、虾、贝等，是不可食用，甚至不可接触的。Devo信仰犹太教，而医生Alex只考虑疾病的正常治疗方案，未考虑她的宗教信仰，忽略了病人的社会、精神、文化因素，造成Devo极度不满，拒绝手术。最后，医生们提出了用牛瓣膜代替猪瓣膜来置换心脏瓣膜的方案才获得了Devo的同意。这充分体现了美国尊重病人的宗教信仰、以病人为中心的医疗服务理念。
案例来源：杨巳炜，杨宝珍. 从 《实习医生格雷》看器官移植与捐献的中美文化差异. 海外英语
