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中美就餐习惯的差异

郭芳  2015-09-23 10:34:25  
案例正文:

    在美国,几个朋友相约一起到饭馆吃饭,服务员会给每人一份菜单,每个人阅读菜单后,选择自己喜欢吃的食物。吃完饭后,各人付各人的账。在这整个过程中,除了聊天的时候要顾及别人的感受外,其余的一切,每个人只考虑自己的感觉,与他人无关。

    在中国,情况就大不相同了。在中国的宴席上,大家团团围坐,共享一席。宴席最好用圆桌,体现礼貌、团结、共享的氛围。点菜时,大家要征询别人的意见,充分考虑别人的口味,以免菜上来后没人吃。几分钟后,一个菜上来,大家边吃边聊,过了一会,另一个菜上来,大家又开始上筷,直到菜上齐,大家也吃得差不多了。这时,服务员送来账单,谁来结账呢?如果一开始召集吃饭的人没有明说是他买单,那么,为了处好关系,每个人都要表现得和对方亲如一家、不分你我,所以抢着付钱。



延伸阅读:


思考题:


分析点评:

     这个例子充分说明了个体主义文化强调独立、自我,而集体主义文化则强调人际关系和谐。