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吉尔吉斯斯坦的饭,你知道怎么吃吗?(1)

马翠华  2015-09-20 18:47:52  博客
案例正文:

小王是中国驻吉尔吉斯斯坦的记者,他常常走街串户地了解当地的生活习惯。这不,前不久他到当地居民家里做客,又发现了一件诧异的事。

首先,主人在用铁锅煮肉时,首先向沸腾的水中投入一块桡骨,然后再倒入肉块。在吃肉菜时,客人按两人、三人或者四人一组入坐。主人依照来宾的社会地位或亲属辈分给他们每人都送相应的熟肉块。进餐者必须严格从自己的盘子取肉吃。在餐桌上,如果刀子不够用,进餐者可以互相使用刀子。在这种情况下,送刀子给别人时,一定让刀把儿朝前方;如果把刀子送回主人,那刀尖上记得还要扎一块肉哦。




延伸阅读:


思考题:


分析点评:

吉尔吉斯斯坦境内各民族都有自己的风俗习惯。由于他们的历史传统、文化背景以及生活方式不同,在衣食住行、婚丧嫁娶方面所表现出的风俗习惯也有差异。吉尔吉斯人是由游牧逐渐走向定居的民族,同时也是由最初信仰原始宗教到以后改信伊斯兰教的民族。所有这一切对该民族的婚丧嫁娶和衣食住行方面都给予一定影响,进而形成独具特色的风俗习惯。