分析点评:
泰国是热带国家,盛产水果,而水果的价格也不高,因而泰国人每天都会吃很多水果。这样,在吃饭的时候便没有太多多余的肚子去吃很多的饭。泰国人注重不要浪费粮食,可以多次去加饭,而不要一次性打很多饭菜,以免吃不了倒了造成浪费。此外,由于菜肴种类多,一次盛得太多,各种菜肴混在一起吃起来五味杂陈很不方便。至于为什么不使用筷子吃饭,因为那里分餐制是主流,用叉子和勺子更方便,所以一般吃饭的时候都是用汤勺和餐叉的。泰国人在日常吃饭时,通常是一手拿汤勺,一手执餐叉。筷子则是在吃面条、粉丝、火锅等时使用。相比之下,勺子就“多功能”:可以盛饭、喝汤,勺叉配合夹菜,还可以将金属汤勺边缘来当刀具,去切割大块的食物。
案例来源:
李牧宸 海南师范大学 2011级汉语言文学专业本科生