花生也过敏
关 键 词
过敏处理
差 异 点
案例叙述
王老师被派往美国的一个中学教书，在教学生数字的时候，为了让课堂有意思，准备了让学生夹花生的游戏。他觉得花生大小合适，表面也比较粗糙，便于不会使用筷子的学生们夹起。他把花生倒在每个小组的桌上，先教学生如何使用筷子，再让他们分两人一组一边夹一边数数字，最后还有夹花生比赛。他上完课后，将花生收放好，并且将一些碎末清理干净。可是上下一节课的美国老师竟然又让他用消毒纸巾擦桌子。王老师觉得自己也没弄脏桌子，花生也没什么细菌，没必要再擦一遍，还是用消毒纸巾擦。随后他还要上别的班的课也没多想，只是百思不得其解。后来王老师专门去问了那位老师才了解到美国孩子很多都对花生过敏，有些不能吃和花生有关的任何东西，有些是连碰都不能碰到花生，甚至连看到花生都不行。所以他才用消毒湿巾把桌子再擦一遍。王老师一方面觉得不好意思，误解了那位老师的好意，另一方面也倍感吃惊，因为在中国很少听说有花生过敏的。这让他也谨记在心，对学生过敏原的问题倍加注意。（案例作者 康国旗编写）
案例分析
对于普通的中国人来说，过敏常指青霉素过敏、海鲜过敏等。由乳糖不耐、花生等引起的过敏反应对生活造成的影响不大，若非情况紧急大家通常较少寻医问诊。然而对于西方国家的人们来说，除了最常见的果仁过敏，还有对水果、麸质和紫外线过敏的等等。因为在美国花生过敏现象十分普遍，所以，任何含有花生的食物，都会明显标明。过敏不是儿戏，有时情况严重，甚至会危及生命，正因如此，很多美国学校老师在教学时都会非常慎重地使用一些过敏原物品。
